2月の上旬といえば1年で最も寒い時期です。
とはいえ、冬至から1か月以上過ぎて日照時間は長くなっていますし、日差しも春の雰囲気を出し始めています。
市場では春の花がずいぶん出回っています。チューリップやスイートピー、ラナンキュラス、水仙、フリージアなど色とりどりでしかも香りが強い個性派揃いです。バラやユリなどは1年中豊富にありますが、春の花はこの時期限定のものばかりですので、市場の景色ががらりと変わって楽しいです。チューリップなどが公園や庭先に咲き始めるころには春の花たちは市場から姿を消し始めます。